Dorty pro radost
Typy dortů:
- svatební
- narozeninové
- dětské
- 3D dorty
- dorty "pro dospělé"
- mini dortíky
- zdobené muffiny (cupcakes)
Složení a alergeny:
Dort s krémem se zakysanou smetanou a ovocem- cukrářský výrobek s lehkou náplní z másla a zakysané smetany. Spotřebujte do 3 dnů, skladujte do 8°C Složení: pšeničná mouka, žloutek, bílek, cukr krupice,kakao, kypřící přísady, ovocná pomazánka, jahody, maliny, polotučné sušené mléko, med, cukr moučka
Dort s pařížským krémem- cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní. Spotřebujte do 3 dnů, skladujte do 8 °C. Složení: pšeničná mouka, žloutek, bílek, cukr krupice, kakao,kypřící přísady, smetana, čokoláda na vaření, máslo, ovocná pomazánka, kompotované broskve,poleva tmavá (cukr, čokoláda na vaření, rostlinný tuk)
Dort s karamelovým krémem- cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní. Spotřebujte do 3 dnů, skladujte do 8 °C Složení: pšeničná mouka, žloutek, bílek, cukr krupice, kypřící přísady , smetana, ovocná pomazánka...Alergeny...lepek, laktóza,
Krémem z mascarpone a šlehačky - cukrářský výrobek k plnění dortů. Spotřebujte do 3 dnů., skladujte do 8°C. Složení: Mascarpone, smetana, cukr mouča, vanilkovy cukr. ... Alergeny...laktoza
Pistáciový krém- cukrářský výrobek k plnění dortů. Spotřebujte do 3 dnů, skladujte do 8°C, Složení: maslo, smetana, Karina Pistácie...Alergeny...laktoza, stopy skořápkových plodů
Věnečky - cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní. Spotřebujte do 3 dnů, skladujte do 8 °C. Složení: Hera, pšeničná mouka, žloutek, bílek, voda, maslo, pudinkovy prášek .... Alergeny... lepek, laktoza, stop
Typy potahovacích hmot:
- mléčná potahovací hmota (marcipán)
- Smartflex mandle (cukrářský fondán)
- Pasta Dama Stella (cukrářský fondán)
ALERGENY
-laktoza, lepek, stopy skořápkových plodů
- lepek, vejce, stopy skořápkových plodů
Druhy korpusů:
- světlý piškotový korpus
- kakaový piškotový korpus
- ořechový korpus
- kombinace korpusů
- bezlepkový korpus
Druhy krémů:
- odlehčený krém ze zakysané smetany (v kombinaci s marmeládou a ovocem)
- odlehčený krém ze zakysané smetany a tvarohu (v kombinaci s marmeládou a ovocem)
- čokoládový pařížský krém (např. v kombinaci s broskví)
- klasický máslový krém (vanilkový, čokoládový, karamelový...)
- ovocné pěny (malinová, jahodová)
- karamelový krém
- pistáciový krém
POTRAVINOVÉ ALERGENY
Seznam potravinových alergenů, které se nacházejí v mých výrobcích, a které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/EU ráda předložím v mé provozovně.
COPYRIGHT:
1) Obsah těchto webových stránek (jakož i zdrojový kód stránek) jsou duševním majetkem autora stránek.
2) Obsah stránek nebude uživatel dále šířit v uvedené či pozměněné podobě a to ani její části v jakémkoliv médiu bez výslovného souhlasu autora. Za médium se považuje zejména internet, televize, rozhlas, časopisy, knihy, noviny a jiné tiskoviny.
3) Za porušení autorských práv se považuje uveřejnění prací druhé osoby, které jsou nápadně podobné, zaměnitelné či jsou tvořeny částmi fotek uvedených na těchto stránkách.
4) V případě sporných situací se autor odvolává na autorský zákon.
Kontakt
© 2010 Všechna práva vyhrazena.
